Frikadellisupp

Valmistamisaeg: pool tundi (30 minutit vähem kui tund aega). 

Söönuks saab: raske öelda - supp täidab teistmoodi kõhtu kui praad. Neli inimest peaks saama söönuks!

Vaja läheb:

• Külmutatud frikadellid
• Külmutatud aedviljade segu (maitse järgi, minule meeldib nt. maisiga)
• Pihutäis riisi (naise pihu suurune)
• kolm normaalses suuruses kartulit (koori nad ära)
• sibul
• poolteist veiseliha puljongikuubikut (sest nii saab kiiremini)

1) Viska külmkapist minema eelmise aasta kartul ja pane liiter vett koos puljongikuubikutega keema!

Kanatortilla... mmm ...

Kanatortilla on toit, mida on väga lihtne ja kiire teha. See toit võib sobida snäkiks, kui paned sinna vahele vähe manti kui ka korralikuks kõhutäieks, kui paned sinna vahele rohkem manti.

Vaja läheb: tortillapõhju, broilerifilee ning mingid kastet ja salativärki. Mina otsustasin teha sinepi-hapukoore-majoneesi kastme ning salatiks võtsin frillist, kirsstomateid ning maisi.

Lihtne omlett

Valmistusaeg: ca 30 min

Vaja läheb:

• Mune (2 tk inimese kohta)
• Sibul (1 väike sibul inimese kohta, kahele tehes piisab suurest sibulast)
• Küüslauk (ca 0,5 küünt inimese kohta. Kui meeldib, võib natuke rohkem panna)
• Sink (ca 60-70g inimese kohta. Omleti olulisimaid komponente. Selle pealt ei tasu koonerdada, hea sink võib paljuski garanteerida ka hea omleti. Mina kasutasin näiteks letist ostetud suitsusauna sinki)
• Tomatid (parem on kasutada kirsstomateid, suured tomatid võivad omleti natuke liiga vesiseks muutuda. Inimese kohta piisab ühest keskmisest tomatist, kirsstomateid läheb keskmine peotäis)
• Juust (3-4 viilu)
• Maitseained (sool ja pipar on kohustuslikud, mina kasutan ka veel punet ja basiilikut)

 

Imelihtne ja imemaitsev ja imekasulik kõrvitsasupp

Kuigi Halloween on läbi, ei ole ehk veel kõik kõrvitsad halvaks läinud. Kui mõne toanurgast leiate (või poest uue toote), saab teha suurepärast kõrvitsasuppi.

Vaja läheb:

• kõrvitsat (ca 2 kilo, pildil olevast kõrvitsast kasutasime supiks alla veerandi)
• paar kartulit
• porgand
• sibul
• puljongikuubikuid  - näiteks kaks
• 1 pakk sulatatud juustu, merevaiku - 200g
• muskaatpähklit (võib ka ingverit kasutada)
• saumikserit või muud mikserit supi püreestamiseks!
• peekonit :D
• kahte kassi

Kassid ei lähe supi sisse!!

Tuline kanawok

super komplekt, sibul on puudu!

Valmib max 30 minutiga.   Süüa saavad neli inimest.

Vaja läheb

• broilerifilee
• suvalised kiirnuudlid või munanuudlid
• wokisegu
• salsakaste (tuline)
• sibul
• maitseained (sool, karri, suhkur)

1) Pane ostetud asjad lauale ja imesta kui vähe on supersöögi jaoks vaja. Siis tükelda sibul! ei pea väga väiksed tükid olema. Siis tükelda kana. Tee seda nii nagu ma õpetasin kana-sinihallitusjuustu pastaga. Ehk siis lõika lihtsalt tükkideks. Aja taaskord pann käredalt kuumaks ja viska peale kõigepealt sibul ja siis kana.

See on kana ja sibul

Ahjukartul ja sealiha - kuradi hea

Tere!

Täna teeme lihtsalt ja mõnusat ning mehist toitu - ahjukartulit sealiha ja porgandiga.

Alustasin toidu tegemist 17:45

Esimese asjana tuleb ahjust kõik muffinivormid ja muud taolised asjad välja võtta ja panna ahi sooja - ca 200-220 kraadi juurde. Enamus ahjudest läheb selle peale tuluke põlema ning ahi on soovitud temperatuuril, kui tuluke enam ei põle.

Lihtne fancy snäkk: täidetud šampinjonid

Mõned toidud on liiga lihtsad, et tõsi olla. Üheks selliseks on täidetud šampinjonid, mida saab teha näiteks näksimiseks samal ajal, kui midagi muud teed.

Või siis lihtsalt, et saada natuke teist mekk mann.

Või siis, kui tuleb mõni õrnem sugupool külla ja veini kõrvale on vaja ruttu midagi pakkuda.

Lihtne ja maitsev

Kuidas me tegelikult süüa teeme

Kerge suvikõrvitsa "omlett" peekoni ja salatiga

Antud kogustest saab süüa ca 2 inimest. Sobib vb paremini pigem lõunaks kui õhtusöögiks. Kui peekonit mitte lisada, sobib ka taimetoiduks.

Vaja läheb:

Algus

Lõpptulemus

• 4-5 muna
• 1 suvikõrvits
• pool kaalikat
• 1 sibul
• juustu
• soola-sidrunipipart
• salatilehte
• tomatit
• peekonit! 

Lihtne kana-sinihallitusjuustu pasta

Valmistamisaeg ca. 30 min. Söönuks saab kaks täiskasvanut ja kaks last. Või kolm täiskasvanut. Või neli ja pool last. Või sööd üksinda kaks ja pool päeva.

Vaja läheb:

• broilerifilee
• pasta (Reggia on täitsa ok)
• merevaik
• vahukoor
• Royal Blue sinihallitusjuust
• maitseained (karri, sool, puljongimaitseaine, sojakaste)
• kaunistuseks tomatit

1) Pane makaronide (või siis peenelt "pasta") vesi keema ja lisa soola... või puljongimaitseainet. Haki kana. Mina kasutasin sellest jurakast broilerifileest siin ainult pool ära.

Vajaminevad asjad. Kokku läks poes 7.41€
(ja ma kasutasin ära ainult pool)

Puljongimaitseaine makaronivee maitsestamiseks

Lihtne toit: Kartulid hakklihakastme ja tomati-kurgi-hapukooresalatiga

Lihtne toit: Kartulid hakklihakastme ja tomati-kurgi-hapukooresalatiga.
Valmistamisaeg: ca 30 minutit.

Vaja läheb (portsjon 2le inimesele):
Kartuleid, olenevalt suurusest 8-12
hakkliha 400g
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 pakk kohvi-/vahukoort
õli

Salatiks:
2 tomatit
1/2 kurki
200g hapukoort

Lisaks veel sool, pipar ning võib kasutada ka muid maitseaineid.

Lihtne ahjulõhe ehk kui mängus on naised

Nii. Lõhe on suurepärase maitsega väga lihtsasti valmistatav mitte väga luine kala. Valmis lõhefilee kilo maksab poes viis kuni paarteist eurot (olenevalt kohast ja vedamisest).

Miks lõhet teha? No esiteks maitseb see väga hästi, aga sellest me juba rääkisime. Teiseks jätab see mulje nagu tegemist oleks kõrgema kokakunsti tasemega (täiesti ekslik mulje, muide). Kolmandaks (ja mis põhiline!) saab ahjulõhega vägagi edukalt muljet avaldada või suhteid siluda (kas siis sõprade, vanemate või naistega - kuidas parasjagu vaja on)

Ahjulõhe tegemine võtab kokku aega ca 35 minutit (10 minutit valmistamine + 25 minutit ahjus). Kui tahad, võid juurde teha nt riisi, juurikaid või lihtsalt mingit maltsa-salatit (seda, kuidas riisi keeta, vaata Niki postitusest)

Kuidas seda lihtsat rooga siis teha? Alustuseks - hangi lõhet. Püüa ise või osta, see on juba vaba valik. Poest ostest võta võimalusel lõhefilee- sellega on lihtsam, kuna ei vaja ettevalmistust (kui saad terve kala, siis puhasta see eelnevalt - st pea maha ja sisikond välja).

Luusid on lõhes vähe ning neid eraldi eelnevalt eemaldama ei pea - need saab väga lihtsalt kätte juba siis, kui lõhe on valmis.

Meil oli sel korral pool kala ära puhastatud. Väga mõnus.


1) Lõika kala parajateks enam-vähem ühesuurusteks tükkideks. Näiteks nagu siin:

Tükkideks lõigatud lõhe

Risotto - kana ja köögiviljad riisiga

Täna tegin ma lihtsalt ja tervislikku toitu - risottot.

Selleks on sul vaja - kanafileed (või broilerifilee), riisi (soovitavalt pruuni) ning külmutatud köögivilju. Pilt nr 1-3

Endale meeldib mul Maahärra Mehhiko segu, aga põhimõtteliselt sobib ükskõik mis samasugune asi. Hakkame pihta!

Pilt 1 - Broilerifilee

Pilt 3 - külmutatud köögiviljad

Pilt 2 - pruun riis

1) Võta pott, vala vett sisse. Vett on vaja niipalju, et riisikott mahuks sinna sisse. Lisa soola (mingi pool supilusikatäit) ning pane keema. Pane kaas peale, läheb kiiremini keema. Pruun riis on väidetavalt tervislikum, kasuta seda. Pilt 4.

Pilt 4

Pilt 5 - hakitud kana

2) Võta pann, pane see tulele. Samal ajal haki kana ära, tee nii suured tükid, kui sulle meeldivad. Mida väiksemad tükid, seda kiiremini nad läbi praevad tho. Pilt nr 5.

Mehetoit alustab!

Tere tulemast Mehetoit blogisse!  

Oled mees? Ei oska süüa teha? Kopp ees makaronidest ning võileibadest? Siis see blogi on just Sulle!

Antud blogis leiad sa lihtsalt ja tervislikke toite, millega saab hakkama iga normaalne eesti mees.

Antud toitude tegemiseks ei vaja sa 1000 erinevat maitseainet ega mingeid iks-panne ega asju, mida tegelt eesti keeles olemas pole!

Blogil on neli autorit - Niki, Marko, Uku ja Mart.

Blogi on ülesse ehitatud lihtsalt - iga toidu juures on pildid, mis illustreerivad toidutegemise protsessi. Juurde on ka kirjutatud kaua umbes läheb aega antud toidu valmistamiseks.

Loodame, et leiate siit blogist endale midagi maitsvat ja põnevat!