Vürtsikas tomatisupp

Vaja läheb:

• 3-4 suuremat tomatit
• tomatipastat/kastet ca 50g
• väike sibul
• praesinki või peekonit
• 2 puljongikuubikut
• jalapenot, pepperonit vms muud pipart
• veidi küüslauku
• juustu
• maitsestamiseks basiilikut, karulauku,..

Boonusena seekord ka iga pildi all ka üks halb nali tomatitest!

Pannkoogid (peekoniga)

Nagu välja tuleb, ei ole me veel jaganud seda Kõige Elementaarsemat ja Traditsioonilisemat Toitu- pannkooke! Arvestades seda, et meil on olemas isegi pannkoogirestoranid, on aeg tuletada meelde, et pannkook on rohkem kui pühapäevahommikune maiuspala. Kõige mõnusam osa pannkookide juures on see, et neid saab kasutada algul soolase pearoa kui hiljem ka magustoiduna, olenevalt siis täidisest.

Vaja läheb:

• piima - oleneb kui vedelat tahad.
• muna - näiteks kaks-kolm
• nisujahu - oleneb kui pakse tahad (võib ka natuke rukkijahu sisse segada)
• õli - nii 2 tl
• soola, ca pool teelusikatäit
• soolast või magusat manti täidiseks (vt. postituse lõpus olevaid ideid)

Reegel on see, et mida vedelam taigen, seda laiemad pannkoogid. Seega selliste üle-panni pannkookide jaoks oleks vaja suhteliselt vedelat taigent.

Potiroog peekoni ja hakklihaga

See toit on natuke suurem ettevõtmine! Iseenesest on ta lihtne, aga natuke tüütu teha. Minul läks poolteist tundi kõigega kokku (aga seda ilmselt barbie-ahju pärast). Igatahes vaja läheb:

• Hakkliha            
• Suitsupeekon
• Letšo
• Juust (laisemad võtku riivitud juustu)
• Tassike piima
• Lusikatäis võid/merevaiku 
• Kartulid (Laura on superjee)

Koguseid on raske selles mõttes öelda, et üks potitäis on üks ports ja sinna iseenesest väga palju ei lähe asju. Pildil olevatest asjadest saab umbes kolm korralikku potitäit!

Lihtne ahjuvorm

Valmistusaeg: 1 h - 1,5 h

Vaja läheb:

• 400 g hakkliha
• 100 g - 150 g šampinjone
• 1 paprika
• 1 porgand
• 0,5 bataati (võib kasutada ka kartuleid: neid siis 4-5)
• 3 muna
• 70 g - 100 g sinihallitusjuustu
• 400 g kodujuustu
• 4 - 5 viilu juustu
• 1 küüs küüslauku
• pool sibulat
• maitseained: sool, pipar, pune, basiilik. Võib vastavalt eelistusele lisada.