Lihtne ahjuvorm

Valmistusaeg: 1 h - 1,5 h

Vaja läheb:

• 400 g hakkliha
• 100 g - 150 g šampinjone
• 1 paprika
• 1 porgand
• 0,5 bataati (võib kasutada ka kartuleid: neid siis 4-5)
• 3 muna
• 70 g - 100 g sinihallitusjuustu
• 400 g kodujuustu
• 4 - 5 viilu juustu
• 1 küüs küüslauku
• pool sibulat
• maitseained: sool, pipar, pune, basiilik. Võib vastavalt eelistusele lisada.

Valmistamine:

1) Hakkida ära bataat, paprika, porgand ja šampinjonid ning segada nad ahjupotis ära.

2) Hakkida ära sibul ja küüslauk ning panna nad kuumale pannile. Paari minuti järel lisada ka hakkliha ning praadida vahepeal segades kuniks hakkliha on pruun. Maitsestada soola ja pipraga.

3) Hakkliha lisada ahjupotti. Poti sisu natukene ühtlasemaks segada.

4) Munad, kodujuust, sinihallitusjuust ja maitseained kloppida kausis ühtlaseks massiks.

...ning valada see vormi peale.

5) Vorm panna ca 45 minutiks 200 kraadi juures eelkuumutatud ahju.

Vahetult enne valmimist panna ahjuvormile peale 4-5 juustuviilu või riivitud juustu.

Lasta heal maitsta!