Lihtne toit: Kartulid hakklihakastme ja tomati-kurgi-hapukooresalatiga

Lihtne toit: Kartulid hakklihakastme ja tomati-kurgi-hapukooresalatiga.
Valmistamisaeg: ca 30 minutit.

Vaja läheb (portsjon 2le inimesele):
Kartuleid, olenevalt suurusest 8-12
hakkliha 400g
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 pakk kohvi-/vahukoort
õli

Salatiks:
2 tomatit
1/2 kurki
200g hapukoort

Lisaks veel sool, pipar ning võib kasutada ka muid maitseaineid.

Lihtne ahjulõhe ehk kui mängus on naised

Nii. Lõhe on suurepärase maitsega väga lihtsasti valmistatav mitte väga luine kala. Valmis lõhefilee kilo maksab poes viis kuni paarteist eurot (olenevalt kohast ja vedamisest).

Miks lõhet teha? No esiteks maitseb see väga hästi, aga sellest me juba rääkisime. Teiseks jätab see mulje nagu tegemist oleks kõrgema kokakunsti tasemega (täiesti ekslik mulje, muide). Kolmandaks (ja mis põhiline!) saab ahjulõhega vägagi edukalt muljet avaldada või suhteid siluda (kas siis sõprade, vanemate või naistega - kuidas parasjagu vaja on)

Ahjulõhe tegemine võtab kokku aega ca 35 minutit (10 minutit valmistamine + 25 minutit ahjus). Kui tahad, võid juurde teha nt riisi, juurikaid või lihtsalt mingit maltsa-salatit (seda, kuidas riisi keeta, vaata Niki postitusest)

Kuidas seda lihtsat rooga siis teha? Alustuseks - hangi lõhet. Püüa ise või osta, see on juba vaba valik. Poest ostest võta võimalusel lõhefilee- sellega on lihtsam, kuna ei vaja ettevalmistust (kui saad terve kala, siis puhasta see eelnevalt - st pea maha ja sisikond välja).

Luusid on lõhes vähe ning neid eraldi eelnevalt eemaldama ei pea - need saab väga lihtsalt kätte juba siis, kui lõhe on valmis.

Meil oli sel korral pool kala ära puhastatud. Väga mõnus.


1) Lõika kala parajateks enam-vähem ühesuurusteks tükkideks. Näiteks nagu siin:

Tükkideks lõigatud lõhe

Risotto - kana ja köögiviljad riisiga

Täna tegin ma lihtsalt ja tervislikku toitu - risottot.

Selleks on sul vaja - kanafileed (või broilerifilee), riisi (soovitavalt pruuni) ning külmutatud köögivilju. Pilt nr 1-3

Endale meeldib mul Maahärra Mehhiko segu, aga põhimõtteliselt sobib ükskõik mis samasugune asi. Hakkame pihta!

Pilt 1 - Broilerifilee

Pilt 3 - külmutatud köögiviljad

Pilt 2 - pruun riis

1) Võta pott, vala vett sisse. Vett on vaja niipalju, et riisikott mahuks sinna sisse. Lisa soola (mingi pool supilusikatäit) ning pane keema. Pane kaas peale, läheb kiiremini keema. Pruun riis on väidetavalt tervislikum, kasuta seda. Pilt 4.

Pilt 4

Pilt 5 - hakitud kana

2) Võta pann, pane see tulele. Samal ajal haki kana ära, tee nii suured tükid, kui sulle meeldivad. Mida väiksemad tükid, seda kiiremini nad läbi praevad tho. Pilt nr 5.

Mehetoit alustab!

Tere tulemast Mehetoit blogisse!  

Oled mees? Ei oska süüa teha? Kopp ees makaronidest ning võileibadest? Siis see blogi on just Sulle!

Antud blogis leiad sa lihtsalt ja tervislikke toite, millega saab hakkama iga normaalne eesti mees.

Antud toitude tegemiseks ei vaja sa 1000 erinevat maitseainet ega mingeid iks-panne ega asju, mida tegelt eesti keeles olemas pole!

Blogil on neli autorit - Niki, Marko, Uku ja Mart.

Blogi on ülesse ehitatud lihtsalt - iga toidu juures on pildid, mis illustreerivad toidutegemise protsessi. Juurde on ka kirjutatud kaua umbes läheb aega antud toidu valmistamiseks.

Loodame, et leiate siit blogist endale midagi maitsvat ja põnevat!