Kerge suvikõrvitsa "omlett" peekoni ja salatiga

Antud kogustest saab süüa ca 2 inimest. Sobib vb paremini pigem lõunaks kui õhtusöögiks. Kui peekonit mitte lisada, sobib ka taimetoiduks.

Vaja läheb:

Algus

Lõpptulemus

• 4-5 muna
• 1 suvikõrvits
• pool kaalikat
• 1 sibul
• juustu
• soola-sidrunipipart
• salatilehte
• tomatit
• peekonit! 

1) Loputa suvikõrvits vee all üle ning riivi ta peeneks. Suvikõrvitsat eelnevalt koorida ei ole vaja.

Riivi suvikõrvits peeneks

2) Pane pann kuumale pliidile, lisa pannile natuke õli. Lisa kausis olevale riivitud suvikõrvitsale väike lusikatäis peensoola. See on vajalik selleks, et suvikõrvitsaks eralduks kiirelt üleliigne vedelik. Kui oled soola lisanud, lase sel mõni hetk imenduda. Seejärel võta peotäis riivitud suvikõrvitsat, pigista käte vahel üleliigne vedelik välja ning pane see nutsakas kuumale pannile. Tegutse samamoodi ülejäänud suvikõrvitsaga - pigista see vedelikust tühjaks ja pane pannile.

  

Use the force: pigista üleliigne vedelik suvikõrvitsast välja. Tunneta oma ülemvõimu!

3) Prae riivitud kõrvitsat pannil, seda ise pidevalt segades. Maitsesta seda nt kas musta pipra või sidrunipipraga.

Sega suvikõrvitsa-segu pidevalt pannil.

4) Seejärel lõika kaalikas pooleks ning riivi sellest umbes pool. Lisa riivitud kaalikas pannile suvikõrvitsale juurde ning sega need omavahel läbi.

Riivi kaalikas & lisa see pannil olevale suvikõrvitsale seltsiks, et viimasel üksinda nii kurb poleks.

5) Haki sibul, lisa see pannil olevale suvikõrvitsa-kaalika segule.

Ürita sibulat hakkides mitte nutta nagu väike eit. Lisa hakitud sibul pannil olevale segule

6) Lisa pannil olevale segule 4-5 muna ja sega kogu kompott omavahel läbi.

Lisa segule 4-5 muna ja sega kõik see orgia omavahel läbi.

7) Samal ajal kui suvikõrvitsa-kaalika-sibula-munasegu praeb, ava peekonipakk. Ürita kõike peekonit korraga mitte näost sisse ajada. Nuta oma ebaõnnestumise üle. Ava uus pakk peekonit ja prae seda pannil.

8) Võta juurde ka salatimanti

9) Serveeri peekoniga. Et toit liiga tervislikuks ei muutuks, riivi peale juustu.

HEAD OMMNOMMNOMMIMIST!

Lõpetuseks ka täiesti tasuta vestlusteema söögi ajaks: kas võitleksid pigem 1 hobuse suuruse pardiga või 10 pardi suuruse hobusega?