Showing posts with label risotto. Show all posts
Showing posts with label risotto. Show all posts

Sunday, September 14, 2014

Risotto - kana ja köögiviljad riisiga


Täna tegin ma lihtsalt ja tervislikku toitu - risottot.



Selleks on sul vaja - kanafileed (või broilerifilee), riisi (soovitavalt pruuni) ning külmutatud köögivilju. Pilt nr 1-3


Endale meeldib mul Maahärra Mehhiko segu, aga põhimõtteliselt sobib ükskõik mis samasugune asi. Hakkame pihta!
Kana
Pilt 1 - Broilerifilee
Pilt 3 - külmutatud köögiviljad
Riis
Pilt 2 - pruun riis
1) Võta pott, vala vett sisse. Vett on vaja niipalju, et riisikott mahuks sinna sisse. Lisa soola (mingi pool supilusikatäit) ning pane keema. Pane kaas peale, läheb kiiremini keema. Pruun riis on väidetavalt tervislikum, kasuta seda. Pilt 4.

Pilt 4
Pilt 5 - hakitud kana
2) Võta pann, pane see tulele. Samal ajal haki kana ära, tee nii suured tükid, kui sulle meeldivad. Mida väiksemad tükid, seda kiiremini nad läbi praevad tho. Pilt nr 5.