Vürtsikas tomatisupp

Vaja läheb:

• 3-4 suuremat tomatit
• tomatipastat/kastet ca 50g
• väike sibul
• praesinki või peekonit
• 2 puljongikuubikut
• jalapenot, pepperonit vms muud pipart
• veidi küüslauku
• juustu
• maitsestamiseks basiilikut, karulauku,..

Boonusena seekord ka iga pildi all ka üks halb nali tomatitest!

Suvikõrvitsa pannkoogid

Vajaminev mant

Suvikõrvits ehk tsukiini ehk kabatšokk on üks nendest asjadest, millest kõik on kuulnud, aga keegi pole peaaegu söönud. Otsustasin proovida teha neist pannkooke.

Vaja läheb: suvikõrvitsad (0,5 kilo), 1 sibul, 2 küüslauguküünt, 3 muna ning 3 supilusikatäit jahu. Ning soola ja pipart veits.

Suvikõrvitsad

Esiteks, võta suvikõrvitsaid. Ma sain sellised väikesed, võib võtta ka suuremaid, vahet ei ole. Väikesemad on vähem mahlasemad, mis on pannkookide tegemise puhul hää.

Riivi kõrvitsat

Lõika junnid mõlemalt poolt ära. Riivi kõrvitsad ära ning lisa sinna soola. Mingi pool teelusikat. Sool on hea, sest seob vedeliku kokku.

Küüslauk

Seejärel haki üks sibul ning 2 küüslauguküünt, võimalikult väikesteks tükkideks.

Sibulapoiss hakitud

Lihtne omlett

Valmistusaeg: ca 30 min

Vaja läheb:

• Mune (2 tk inimese kohta)
• Sibul (1 väike sibul inimese kohta, kahele tehes piisab suurest sibulast)
• Küüslauk (ca 0,5 küünt inimese kohta. Kui meeldib, võib natuke rohkem panna)
• Sink (ca 60-70g inimese kohta. Omleti olulisimaid komponente. Selle pealt ei tasu koonerdada, hea sink võib paljuski garanteerida ka hea omleti. Mina kasutasin näiteks letist ostetud suitsusauna sinki)
• Tomatid (parem on kasutada kirsstomateid, suured tomatid võivad omleti natuke liiga vesiseks muutuda. Inimese kohta piisab ühest keskmisest tomatist, kirsstomateid läheb keskmine peotäis)
• Juust (3-4 viilu)
• Maitseained (sool ja pipar on kohustuslikud, mina kasutan ka veel punet ja basiilikut)

 

Tuline kanawok

super komplekt, sibul on puudu!

Valmib max 30 minutiga.   Süüa saavad neli inimest.

Vaja läheb

• broilerifilee
• suvalised kiirnuudlid või munanuudlid
• wokisegu
• salsakaste (tuline)
• sibul
• maitseained (sool, karri, suhkur)

1) Pane ostetud asjad lauale ja imesta kui vähe on supersöögi jaoks vaja. Siis tükelda sibul! ei pea väga väiksed tükid olema. Siis tükelda kana. Tee seda nii nagu ma õpetasin kana-sinihallitusjuustu pastaga. Ehk siis lõika lihtsalt tükkideks. Aja taaskord pann käredalt kuumaks ja viska peale kõigepealt sibul ja siis kana.

See on kana ja sibul

Kerge suvikõrvitsa "omlett" peekoni ja salatiga

Antud kogustest saab süüa ca 2 inimest. Sobib vb paremini pigem lõunaks kui õhtusöögiks. Kui peekonit mitte lisada, sobib ka taimetoiduks.

Vaja läheb:

Algus

Lõpptulemus

• 4-5 muna
• 1 suvikõrvits
• pool kaalikat
• 1 sibul
• juustu
• soola-sidrunipipart
• salatilehte
• tomatit
• peekonit! 

Lihtne kana-sinihallitusjuustu pasta

Valmistamisaeg ca. 30 min. Söönuks saab kaks täiskasvanut ja kaks last. Või kolm täiskasvanut. Või neli ja pool last. Või sööd üksinda kaks ja pool päeva.

Vaja läheb:

• broilerifilee
• pasta (Reggia on täitsa ok)
• merevaik
• vahukoor
• Royal Blue sinihallitusjuust
• maitseained (karri, sool, puljongimaitseaine, sojakaste)
• kaunistuseks tomatit

1) Pane makaronide (või siis peenelt "pasta") vesi keema ja lisa soola... või puljongimaitseainet. Haki kana. Mina kasutasin sellest jurakast broilerifileest siin ainult pool ära.

Vajaminevad asjad. Kokku läks poes 7.41€
(ja ma kasutasin ära ainult pool)

Puljongimaitseaine makaronivee maitsestamiseks