Lihtne avokaado-munavõi

Sobib ideaalselt hommikuseks võileivakatteks. Kiire ja lihtne valmistada, maitsev, ning üldiselt naistele meeldivad kõik toidud, kus avokaado sees on.

Valmistusaeg: 15 min

Vaja läheb:

• 2 muna 
• 1/2 avokaadot
• Maitseks: sool, majonees

Valmistamine:

1) Keeda munad.

Selleks pane munad potti, kata veega, aseta tulele ning oota vee keema minekut.

Hea on kui munad pole enam seest vedelad, ent pole ka väga kõvaks keedetud. Selleks oota vee keema minekut, ning keeda mune seejärel veel 7-8 minutit. Seejärel võta muned tulelt, kalla kuum vesi ära ning lase munadele mõnda aega külma vett peale. Sedasi tuleb korr kergemini lahti.

2) Koori avokaado

Sel ajal kui munad keevad asu avokaado kallale. Munavõiks tasub valida pehmem e. küpsem avokaado. Selle tunned poes ära katsumise järgi, kui avokaado koor annab kerge vajutamise peale järele on avokaado küps ning söömiseks valmis. 

Lõika avokaado pooleks.

Enamasti peaks küpsel avokaadol koor käega kooride kergesti ära tulema. Alternatiiv on sisu kätte saamine lusika abil. 

(Alternatiivina avokaadole võib kasutada ka tavalist võid. Seda tuleks panna ca. 2 teelusika täit)

PS! Avokaado koor ning kivi ei ole söömiseks!

3) Sega kooritud munad ja avokaado kokku.

Kõige lihtsam on panna munad ja avokaado koos kaussi, ning neid kahvliga sõtkuda, kuniks tekib ühtlane mass.

4) Maitsesta

Maitsesta soola ja majoneesiga. Majoneesi võib panna ca 1 supilusikatäie, sooja pool teelusikat. Seejärel proovida, ning vajadusel lisada.

5) Määrida leivale ning lasta heal maitsta!

Mis munavõil jääb puudu välimuses, teeb ta tasa maitsega!